Szybki kontakt
-
ul. Wesoła 36
42-202 Częstochowa
Polska
Księgarnia.info - 34 307 08 88
- sklep@ksiegarnia.info
Eleonora Trojan, Julian Piotrowski - Tradycyjne wędzenie
10937
Wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, baraniny, dziczyzny, drobiu, ryb i serów
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia. Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury. Smacznego!
Zobacz inne książki autora: Eleonora Trojan, Julian Piotrowski
Contact form is not available
Wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, baraniny, dziczyzny, drobiu, ryb i serów